Masakan Daging Burung Malik Hazin: Lezat dan Bergizi

 Burung malik hazin, juga dikenal dengan nama burung cenderawasih atau burung merak, adalah salah satu jenis burung yang memiliki keindahan luar biasa. Selain keindahannya, daging burung malik hazin juga dikenal memiliki rasa yang lezat dan gizi yang baik. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang daging burung malik hazin, nilai gizinya, serta cara mengolahnya dalam masakan yang menggugah selera.

Kandungan Nutrisi Daging Burung Malik Hazin

Daging burung malik hazin kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa kandungan gizi yang dapat ditemukan dalam daging burung ini:

1. Protein Tinggi: Daging burung malik hazin merupakan sumber protein yang baik, penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot.
2. Vitamin dan Mineral: Daging burung ini mengandung vitamin B, zat besi, dan zinc yang mendukung sistem imun, kesehatan darah, dan metabolisme tubuh.
3. Asam Lemak Sehat: Daging burung malik hazin mengandung asam lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung.

Manfaat Kesehatan Daging Burung Malik Hazin

1. Meningkatkan Energi: Kandungan protein dan vitamin dalam daging burung malik hazin membantu meningkatkan energi dan daya tahan tubuh.
2. Mendukung Kesehatan Jantung: Asam lemak sehat dalam daging ini dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kesehatan jantung.
3. Memperkuat Sistem Imun: Dengan kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, daging burung malik hazin dapat membantu memperkuat sistem imun tubuh.

Cara Mengolah Daging Burung Malik Hazin

Daging burung malik hazin dapat diolah dengan berbagai cara yang lezat. Berikut adalah salah satu resep yang dapat dicoba:

Resep Daging Burung Malik Hazin Bakar

Bahan-bahan:

• 1 kg daging burung malik hazin (potong sesuai selera)
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 5 siung bawang putih (haluskan)
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh merica
• Garam secukupnya
• 2 sendok makan air jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Campurkan minyak zaitun, bawang putih, kecap manis, merica, garam, dan air jeruk nipis dalam mangkuk. Aduk hingga merata.
2. Lumuri daging burung malik hazin dengan campuran bumbu tersebut dan marinasi selama minimal 1 jam (lebih baik semalaman di dalam lemari es).
3. Panaskan grill atau pemanggang. Panggang daging burung hingga matang dan berwarna kecokelatan, sekitar 20-30 menit, sambil dibalik-balik agar matang merata.
4. Angkat dan sajikan dengan sambal dan lalapan segar.

Kesimpulan

Daging burung malik hazin adalah sumber protein yang lezat dan bergizi. Dengan berbagai manfaat kesehatan dan cara pengolahan yang sederhana, daging ini bisa menjadi pilihan menarik untuk hidangan sehari-hari. Cobalah resep daging burung malik hazin bakar yang telah dibagikan di atas untuk menikmati kelezatan dan keunikan dari burung yang satu ini. Selamat memasak!

Deskripsi : Burung malik hazin, juga dikenal dengan nama burung cenderawasih atau burung merak, adalah salah satu jenis burung yang memiliki keindahan luar biasa.
Keyword : Burung Malik Hazin, masakan Burung Malik Hazin dan daging Burung Malik Hazin